martes, 16 de septiembre de 2008

ESTE JUEVES EN EL IAGO: AMARANTO

Estimados amigos y medios informativos
El Instituto de Artes Gráficas de Oaxaca y Puente a la Salud Comu
nitaria les invitan al taller y charla sobre la historia y las bondades del amaranto, un grano apreciado como alimento desde tiempos prehispánicos. La invitación también también incluye una prueba gastronómica y la preparación de alegrías.

Amaranto


jueves, 18 de septiembre,
20:00 horas

en el
Instituto de Artes Gráficas de Oaxaca, IAGO
Macedonio Alcalá 507, Centro Histórico,
Oaxaca, Oaxaca, México




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Puente a la Salud Comunitaria, A.C. es una organización que contribuye a la soberanía alimentaria a través de la promoción, consumo, cultivo y comercialización del amaranto. Ven a hacer alegrías de amaranto, sabor del pasado. Ven y aprende sobre el "alimento de los dioses" que está regresando a las comunidades de Oaxaca y pronto a tu cocina. Todo lo que necesitas saber sobre el amaranto.

La charla del jueves incluye: preparación de alegrías, prueba gastronómica y recetario.

Para inscribirte o más información llama al 51 8 66 42 o escribe a kalindi@puentemexico.org